Ciambellone all’acqua

In rete gira la ricetta del ciambellone all’acqua di Adelaide Melles.

Lo ho provato e mi capita spesso di farlo per la colazione.

(Quando lo faccio per i miei figli invece dello zucchero bianco uso lo zucchero integrale di canna, metto 200 gr di farina e 50 gr di cacao amaro invece di sola farina e uso lo stampo dei mini muffin dando 10/15 minuti di cottura , per i muffin normali 25 minuti circa )

Se ancora non lo avete fatto provatelo.

Ingredienti :

250 gr di zucchero semolato

250 gr di farina 00

3 uova

130 gr di olio di semi di mais

130 gr di acqua

1 bustina di lievito per dolci

Scorza grattugiata di un limone.

Procedimento:

Montare bene le uova intere e lo zucchero.

Sempre mescolando aggiungere olio, acqua, una volta mescolati beni gli ingredienti liquidi aggiungete man mano farina, lievito e scorza di limone.

Cuocere a 180°per 35-40 Minuti

Facile facile!