Per ciò che riguarda la vaso cottura devo ringraziare Rosella Errante, i suoi meravigliosi libri, i suo blog molto curato ed il suo gruppo di assistenza su Fb .
Sporca poco, si risparmia taaaaaanto tempo e, quando tutto sembra perduto, si trova nel frigo la soluzione salva-pranzo o salva-cena che ti salva dall’ orda affamata.
Una volta capito il sistema vai avanti da solo e vasocuoci tutto.
Se avete poco tempo e tante cose da fare vi consiglio di provarci.
Seguite lei, almeno inizialmente.
Grazie Rosella.
La cucina del b&b Antico Porto 